Ekerler Logo
سياسة سلامة الغذاء لدينا
ANASAYFA - KURUMSAL

سياسة سلامة الغذاء لدينا

تغطي سياسة سلامة الغذاء لدينا الامتثال القانوني والتحسين المستمر وإدارة المخاطر والإنتاج الموثوق في جميع العمليات.

Kurumsal Politika

سياسة سلامة الغذاء لدينا

إنتاج منتجات متوافقة مع التشريعات المحلية والدولية ومتطلبات العملاء.

الحفاظ بشكل فعّال على التواصل الداخلي والخارجي مع جميع الموردين والعملاء والوحدات المعنية الموجودة في سلسلة الغذاء بشأن قضايا سلامة الغذاء.

تحديد الأهداف أثناء إنتاج عبوات متوافقة مع متطلبات سلامة الغذاء، وضمان التطوير المستمر، ومتابعة جميع العمليات بشكل دوري من خلال دراستها ومراجعتها باستمرار.

توفير الموارد المالية والبشرية الكافية من أجل الوصول إلى الأهداف المحددة.

من خلال نهجنا القائم على الموظفين المدربين والواعين، رفع تدريبات ومعارف ومهارات جميع موظفينا في مجال سلامة الغذاء إلى أعلى مستوى.

ترسيخ ثقافة الجودة وسلامة الغذاء في جميع أنحاء مصنعنا، وضمان الاستمرارية من خلال قياس الأداء عبر تأهيل جميع موظفينا في مجالات التواصل والتغذية الراجعة والتدريب.

تنفيذ أنشطتنا وفقًا لقواعد HACCP و GMP ومتطلبات أنظمة سلامة الغذاء التي نمتلكها.

إبقاء تحديد وتقييم جميع العوامل المحتملة التي قد تشكل خطرًا على سلامة الغذاء تحت السيطرة المستمرة مع جميع وحداتنا، في جميع المراحل والعمليات بدءًا من المواد الخام وحتى نهاية مراحل الإنتاج.

تقييم المخاطر المتعلقة بالدفاع الغذائي والتقليد والغش بشكل مستمر، واتخاذ التدابير الوقائية اللازمة، وإزالة نقاط الضعف وإمكانية الوصول غير المرغوب بها، والقضاء على المخاطر.

عدم وجود مسببات الحساسية في عملية الإنتاج لدينا والعمل بفهم يراعي حساسيات المستهلكين من الفئات الحساسة.

التحسين والتطوير المستمر لنظام سلامة الغذاء من خلال متابعة التطورات العلمية والتكنولوجية، من أجل تلبية احتياجات عملائنا من العبوات الآمنة والموثوقة.

قيادة تطوير أصحاب المصلحة لدينا من خلال تنفيذ عملية تضمن سلامة الغذاء بشكل كامل، بالتعاون مع جميع أصحاب المصلحة، مع مراعاة تكامل المنتج/العلامة التجارية وشكاوى العملاء وآرائهم واقتراحاتهم وطلباتهم.

رئيس مجلس الإدارة

H. EMİN EKER

Son güncelleme: 2026